• Kontakt

  • BORNGROS MARKETING APS
    Store Torvegade 103
    DK-3700 Rønne

    Tel. +45 5695 2848
    Fax +45 5695 6747
    borngros@borngros.dk

Bornholmsk Røget Havsalt

Råvaren er groft fransk middelhavssalt fra området omkring Montpellier, hvor den lokale befolkning i generationer har udnyttet havets høje indhold af godt salt. Havsalt har generelt et højt indhold af naturlige mineraler.

Saltet røges traditionelt i en ovn hos en slagter på Bornholm.

For at opnå det karakteristiske udseende (nærmest ravgyldent) samt den unikke smag og aroma, tilbringer saltet mange timer i røgovnen, hvor det plejes omhyggeligt af røgmesteren personligt.

Efter røgning pakkes saltet i praktiske glas med 225 g og i poser med 1 kg.

BORNHOLMSK RØGET HAVSALT er anvendeligt i den daglige madlavning og doseres som almindeligt salt – måske en anelse mindre.

Et par forslag til anvendelse: Til saltmandler, i saucen, på en kartoffel- eller æggemad, på croutons, i gryderetten ….kun fantasien sætter grænsen.

BG Salt low200 Borngros_MG_6408 200x200

 

FACTS
Glas med 225 g
1 karton = 10 glas
Shelf life: 5 år

 

FACTS
Pose med 1000 g
1 karton = 8 poser
Shelf life: 5 år

RoegetHavsalt.pdf