• Kontakt

  • BORNGROS MARKETING APS
    Store Torvegade 103
    DK-3700 Rønne

    Tel. +45 5695 2848
    Fax +45 5695 6747
    borngros@borngros.dk

Bornholmsk Røget Havsalt

Råvaren er groft fransk middelhavssalt fra området omkring Montpellier, hvor den lokale befolkning i generationer har udnyttet havets høje indhold af godt salt. Havsalt har generelt et højt indhold af naturlige mineraler.

Saltet røges traditionelt over løvtræ på et autentisk, bornholmsk røgeri (Nexø Gamle Røgeri), der daterer sig tilbage til 1928.

For at opnå det karakteristiske udseende (nærmest ravgyldent) samt den unikke smag og aroma, tilbringer saltet mange timer i røgovnen, hvor det plejes omhyggeligt af røgmesteren personligt.

Efter røgning pakkes saltet i praktiske glas med 225 g og i poser med 1 kg.

BORNHOLMSK RØGET HAVSALT er anvendeligt i den daglige madlavning og doseres som almindeligt salt – måske en anelse mindre.

Et par forslag til anvendelse: Til saltmandler, i saucen, på en kartoffel- eller æggemad, på croutons, i gryderetten ….kun fantasien sætter grænsen.

BG Salt low200 Borngros_MG_6408 200x200

 

FACTS
Glas med 225 g
1 karton = 10 glas
Shelf life: 5 år

 

FACTS
Pose med 1000 g
1 karton = 8 poser
Shelf life: 5 år

RoegetHavsalt.pdf